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Angeln in Bayern im Ammersee:
Diese Fische hat Flo im Juli bei Utting im Ammersee gefangen:
Ammersee Hecht, 102 cm
Ammersee Barsch, 32 cm
Ammersee Zander, 51 cm
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Angeln im Urlaub
Angeln, Fischen, Fliegenfischen in der Ammersee-Region in Oberbayern
Vor rund 60 Jahren noch hatte eine Familie allein mit der Ammersee-Fischerei ihr gutes Auskommen.
Heute sind Fischerei, Angeln und Fliegenfischen Nebenerwerb, Hobby oder lieb gewonnener Sport von Naturfreunden.
Zum Broterwerb der Familie reicht die Fischerei am Ammersee kaum noch aus.
Neben der Beute von Fischerei und Angelsport machen die Natur-Beobachtungen Freude und spannende Momente: Landschaft, Klima, Fauna, Flora - das Aufspüren und Erkennen von Ursachen gegenseitiger Wirkung.
Wasser, Planzen, Vögel, Insekten- und Fische beeinflussen und ändern mit ihrem individuellen Nahrungs- und Fortpflanzungsverhalten gegenseitig die Lebensbedingungen.
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Petri Heil in der Ammersee-Region
Foto: zarte wohlschmeckende Ammersee-Renke, bekannt als "Brotfisch" der Ammersee-Fischerei. Gefangen von www.wilde-fische.de; Murnau mit der Fliegenrute auf eine Maifliegen-Nymphe.
Fischausbeute im Netz, Angler-Glück oder -Pech und auch die Gewässerökologie ändern sich mit den jeweils herrschenden Bedingungen, die mal freundlich, mal feindlich auf die jeweilige Art einwirken.
Erfahrene Fischer und Angler kennen aus der eigenen Beobachtung die Lebensbedingungen mit Feinden und Vorlieben ihrer heimischen Fischarten. Sie wissen die Zeichen der Natur zu deuten und verstehen die Schwankungen in Vorkommen und Bissfreude daher oft besser als die Wissenschaft erklären kann.
Inhalt der Seite:
Ammersee-Fischerei
Heute wird die Fischerei am Ammersee noch von knapp 20 Fischern beruflich betrieben. Im Jahr 1699 waren 300 Fischer rund um den See aktiv.
Am Ammersee kommen vor allem Stellnetze von 25 - 100 mm Maschenweite zum Einsatz. Sie sind zwischen 50 m und 120 m lang und von 1,70 m bis 10 m hoch. Außerdem werden zur Fischerei im seichten Wasser auch Reußen und gelegentlich Legangeln verwendet.
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"Wilde Fische" - Fliegenfischen
Guiding in der Ammersee-Region in Bayern
Wenn Sie echte Wildfische mit der Fliege fangen wollen, wie zum Beispiel Schied (Rapfen), Hecht, Renke, Mairenke, Barbe, Barsch, Seeforelle und Nerfling - oder, mit Glück, den Waller, können Sie mit Richard Richter auf die Pirsch an Flüsse und Seen in Oberbayern gehen.
Die meisten dieser Fischarten werden nicht besetzt. Diese "wilden" Fische werden oft auch nicht stark befischt und sind daher weniger scheu.
Richard Richter bietet Schulung und Guiding (feste Termine und nach Vereinbarung) zum Fliegenfischen abseits üblicher Pfade - ein spannendes Naturerlebnis an kaum befischten Seen und Flüssen mit großer Fischartenvielfalt.
Mehr Informationen:
www.wilde-fische.de
Richard Richter
Leitenweg 3
D - 82418 Murnau
Tel.: 08841 4613
Fax: 08841 625203
Fliegenfischen-Anfrage...
Foto: Schied (Rapfen) Dr. Richard Richter, gefangen mit der Fliegenrute auf eine trockene Maifliege www.wilde-fische.de; Murnau
Fotos vom Fliegenfischen in der Ammersee-Region
Maifliege (Ephemera sp. - Fischbeuteinsekt) im Original neben der Köderfliege:
Maifliegen-Schlupf im Mai/Juni:
In der Luft und auf Wasseroberfläche wimmelt es von den großen Eintagsfliegen.
Nach Paarung und Eiablage treiben die abgestorbenen
Maifliegen mit ausgebreiteten Flügeln ("Spinner") auf dem Wasser.
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Angeln am Ammersee: Fischarten
Der "Brotfisch" der Ammerseefischer ist natürlich die Renke. Sie lebt im Freiwasserbereich des Sees, im Sommer in einer Tiefe von 10 bis 20 Metern. Im Winter zieht sie sich in eine Tiefe von 55 - 70 Metern zurück. Renken werden frisch, geräuchert und als Filet angeboten.
Ein weiterer wichtiger Fisch ist der Aal. Er lebt im Sommer in der Uferregion in einer Tiefe von 0 - 7 Metern. Tagsüber gräbt er sich im Schlamm ein. Der Aal wird fast ausschließlich geräuchert vermarktet.
Ein sehr geschätzter Speisefisch ist der Zander. Die Hauptfangzeit für diesen Fisch im Ammersee ist von September bis Dezember. Den Zander bekommen Sie als ganzen Fisch oder als Filet.
Sehr eng mit dem Zander ist der Barsch verwandt. Er wird vorwiegend im August und September gefangen.
Wegen seiner rauen Haut und Stacheln wird er nur als Filet verkauft.
Im Frühjahr ist die Zeit für Hecht und Karpfen. Sie lassen sich am besten von März bis Mai fangen.
Man kann sie frisch oder filetiert kaufen.
Von März bis Oktober gibt es im Ammersee auch fast alle Arten von Weißfischen, z.B. Brachse, Rotauge, Rotfeder ... Diese Fischarten haben zwar viele Gräten, aber ihr Fleisch ist sehr fest und wohlschmeckend. Sie werden als Filet angeboten.
Fotos oben: (c) Dr. Richard Richter, www.wilde-fische.de
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Angelnkarten für den Ammersee
Als Besitzer des staatlichen Fischereischeins und mit privatrechtlicher Erlaubnis können Sie während Ihres Urlaubs am Ammersee angeln.
Die Fische im Ammersee:
Mit etwas Glück fangen Sie diese Fische im Ammersee:
Hecht, Zander, Brachsen (Blei), Renke, Schied (Rapfen), Aal, Karpfen, Schleie, Seeforellen
Zum Angeln am Ammersee erhalten Sie Wochen- und Jahreskarten bei den Fischereimeistern am Ammersee. Für Schüler und Rentner gibt es Ermäßigungen:
Angel-Karten: Schondorf am Ammersee
Anton Ernst, Café Forster, Tel. 08192 219
Angel-Karten: Utting am Ammersee
- Willi Ernst, Ludwigstr. 11,
Tel. 08806 76 61
- Hannelore Marx, Seestr. 17,
Tel. 08806 7704
Bei der alt-eingessenen Uttinger Fischer- und Seglerfamilie Marx leihen Sie zum Angeln auch Boote und können sogar einmal mit zum Fischen auf den Ammersee herausfahren! (Frühaufsteher sollten Sie halt sein...)
E-Mail-Anfrage...
Angelkarten kosten hier:
Wochenkarte: 15 Euro; Jahreskarte: 102 Euro.
Angel-Karten: Dießen am Ammersee
Paul Gastl, Fischerei 42, Tel. 08807 8495
Angel-Karten: Herrsching am Ammersee
Fischerei Schlamp, Seestraße 41, Tel. 08152 969533
Angel-Karten Breitbrunn am Ammersee
Josef Pertold, Tel. 08152 6324
Die Seiten zum Angeln in Deutschland: arturo.ar.funpic.de
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Tipps:
Ammersee-Fisch
küchenfertig
fangfrisch oder geräuchert,
ganz oder filetiert:
Ammersee-Fischerei & Fischgeschäft Rauch ...
www.wilde-fische.de ...
Urlaubsadressen:
Zum Ammersee:
Angelurlaub in Bayern am Ammersee:
zum Beispiel in der Ferienwohnung bei der Fischer-Familie Marx in Utting...
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